2014. január 19., vasárnap

Habcsók

Hozzávalók:

2 darab tojásfehérje
10 dkg porcukor

Elkészítés:

A tojásfehérjét fölverjük de csak annyira, hogy még folyós legyen, majd belekeverjük a porcukrot és addig verjük, hogy kemény hab legyen belőle. Habzsákba töltjük és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjuk őket.  Előmelegített sütőbe tesszük és addig sütjük míg aranybarna nem lesz, majd a sütőt leállítjuk, egy kicsit kinyitjuk a sütőajtót, és 10 percig hagyjuk száradni. Remélem ízleni fog . A jövőhéten tejbegrízt készítek.

1 megjegyzés: